苦瓜炒鸭肫的做法,苦瓜炒鸭肫怎么做,鸭胗炒苦瓜,苦瓜炒鸭胗的做法大全,苦瓜炒鸭肉,苦瓜炒鸭怎么样做才好吃

苦瓜炒鸭肫的做法步骤

1.准备的食材。

2.苦瓜切薄片 鸭肫切片。

3.锅里水烧开给点盐下苦瓜淖水（时间不要太长了，不然就没有那种清脆感了）。

4.捞出沥干水待用。

5.锅里油烧热炒香生姜 下鸭肫翻炒。

6.下苦瓜翻炒。

7.给红椒用辣椒粉 少许生抽调味炒匀即可。

8.起锅装盘。

小窍门&温馨提示

青菜一类淖水，加点盐或油能让颜色更好看